La 17ème édition du Salon du Fromage et des Produits Laitiers se déroulera du 27 février au 2 mars 2022 à Paris Expo Porte de Versailles en parallèle du Salon International de l’Agriculture.
Véritable carrefour d’affaires avec plus de 220 exposants de pays différents et plus de 7600 visiteurs, ce salon professionnel biennal permet la rencontre entre fournisseurs et acheteurs de la filière lait.
Plus grande vitrine d’exposition du savoir-faire fromager, ce salon permet à l’ensemble des exposants (producteurs, industriels, coopératives, affineurs, importateurs, fabricants de matériel pour crémeries-fromageries et rayons à la coupe, organismes professionnels) de développer de nouveaux contacts en France et à l’international, de rencontrer ses clients et partenaires.
L’Italie à l’honneur en 2022
Pour la 3ème édition consécutive, le Salon du Fromage et des Produits Laitiers met un pays étranger à l’honneur. Après le Royaume Uni et l’Espagne, 2022 sera l’année de l’Italie au coeur du Pavillon 7.3 à Paris.
La réputation gastronomique de l’Italie n’est plus à faire dans le monde entier et il en est de même pour sa production en fromages et produits laitiers. Grâce à une offre diversifiée et de qualité, reflet de ses terroirs réputés du Nord au Sud, l’Italie présente 50 fromages AOP, 2 IGP et 2 ricottas.
