Millésime 2002 du Champagne Krug
Rien n’est écrit d’avance, tout n’est qu’attente, présage. Pendant des mois, la nature et ses circonstances s’associent, se mettent en place, comme les pièces d’un puzzle, jusqu’à l’ultime moment, l’ultime pièce du puzzle que sont les vendanges. Alors, comme une merveilleuse surprise, l’année apparait dans son entièreté, avec son indéniable personnalité, son caractère.
En décidant de lui dédier un Millésime, Krug va en capturer la quintessence et en révéler le subtil accomplissement.
Krug 2002 est ainsi l’expression d’une connivence infinie avec la nature.
« Une telle générosité de la nature méritait de lui rendre hommage. Il est ainsi devenu évident pour moi que Krug 2002 s’appellerait ‘’Hommage à la nature’’. » souligne Eric Lebel, Chef de Caves de la Maison Krug.
« Dès les premières dégustations on retrouve dans les vins, parcelle par parcelle, toute la générosité du climat et de la nature qui s’exprime par des vins ronds, avenants, charpentés, des vins riches en fruits et particulièrement aromatiques. La longueur en bouche est aussi une constante sur tous les vins. Chaque échantillon, chaque vin clair étonne et semble être un assemblage à lui tout seul. Un mot revient : un hymne aux fruits. Agrumes et agrumes confits, fruits exotiques, fruits blancs, fruits jaunes, fruits frais ou compotés, les fruits sont là, présents, intenses, dans un crescendo gourmand, et délicat.
La création finale se traduit par un dialogue entre Pinot Noir (40 %) et Chardonnay (39 %), complété par une touche finale de Meunier (21 %) qui apporte la véritable patte Krug.. » poursuit Eric Lebel.
Krug 2002 est en vente dès maintenant au prix conseillé de209€ la bouteille de 75cl
Nouveau Rosé du Vignoble de Fontenille
A l’image du Domaine, le Rosé 2015 du Domaine de Fontenille est authentique, sincère et propose une véritable escapade en plein cœur de la Provence.
Cette cuvée solaire et estivale est née du travail remarquable des équipes du Domaine qui ont redonné vie au vignoble avec passion et engagement, et ont entamé en 2013 sa conversion vers l’agriculture biologique. Le Rosé 2014 avait déjà été salué par de multiples médailles (dont la Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris 2015). La cuvée Rosé 2015 confirme la renaissance du Domaine (Médaille d’Or aux Vinalies Internationales 2016).
C’est un rosé de caractère, qui allie la fraicheur irrésistible des rosés de Provence et la puissance et la rondeur du terroir du Luberon. Au nez, les arômes de rose, de fruits exotiques charment d’emblée. En bouche, les saveurs très légères de pamplemousse évoluent vers les arômes de petites baies rouges, typiques de la Syrah. Sa robe claire aux jolies teintes rose pâle et aux reflets de framboise habille un vin résolument différent, puissant et rond, ample et frais.
Le Rosé 2015 du Domaine de Fontenille accompagnera les moments simples et chaleureux de cet été : une douce soirée estivale, un repas improvisé, des vacances en famille ou avec des amis… La promesse d’une échappée agréable et salutaire au pays des cigales.
www.domainedefontenille.com 04 13 98 00 00
Pari réussi pour la dégustation » La Bourgogne, de Vins en Fûts »
Alors que la Bourgogne tire le bilan de la 13e édition de ses Grands Jours, le Syndicat desTonneliers de Bourgogne et régions associées se félicite du succès de sa dégustation intitulée La Bourgogne « de Vins en Fûts », dont l’objectif était de faire (re)découvrir le savoir-faire des tonneliers bourguignons et les vertus de l’élevage sous bois.
Rattaché à la Fédération des Tonneliers de France, le Syndicat des Tonneliers de Bourgogne et régions associées, qui compte 23 entreprises, a souhaité profiter de la 13e édition des Grands Jours de Bourgogne pour promouvoir le savoir-faire de ses adhérents et l’élevage sous bois des vins bourguignons. C’est dans cet objectif qu’il a organisé à Beaune une dégustation intitulée La Bourgogne « de Vins en Fûts ».
La cinquantaine de participants, pour l’essentiel des journalistes venus de 13 pays différents, ont dans un premier temps pu assister à une conférence animée par les représentants du Syndicat, à commencer par son Président, Jean-Marie Rousseau, destinée à mieux connaitre la tonnellerie française et bourguignonne, d’un point de vue historique, économique et technique.
Ils ont ensuite expérimenté la complexité et la subtilité des vins élevés sous bois, mais aussi la complicité du producteur avec son tonnelier, en dégustant des millésimes 2015 prélevés le matin même de la manifestation.
Pour chaque appellation, deux vins étaient à comparer dont la différence portait sur le tonnelier, la provenance du bois, la chauffe ou le volume du fût : Pommard – Château de Pommard, Mercurey – Château de Chamirey, Meursault – Domaine Allexant, Chablis – La Chablisienne, Pouilly-Fuissé – Roger Lassarat et Gevrey-Chambertin – Groupe Boisset-Famille de Grands Vins.
Très enthousiasmés par leurs expérimentations, les participants ont vivement encouragé les organisateurs à renouveler l’initiative en 2018.
Service Presse: Alice Dekker tel 06 16 58 21 60
www.tonneliersdefrance.fr
Festival Just’Rosé à Sanary-Sur-Mer
Du 6 au 8 mai 2016 se tiendra à Sanary-Sur-Mer la deuxième édition du Festival JustRosé : premier événement entièrement dédié au vin rosé. L’occasion de mettre à l’honneur cette production emblématique de la Provence et vérifier la popularité de ce vin qui n’a de cesse de se réinventer.
Avec 39 % de la production nationale et 6% de la production mondiale, la Provence est la première région productrice de vin rosé. Il était donc tout naturel qu’un événement soit organisé sur ses terres pour promouvoir ce savoir-faire. Ainsi 69 vignobles français, grands noms et petits producteurs, seront présents à l’occasion de Just Rosé pour satisfaire la curiosité de 25 000 visiteurs.
Plus d’infos sur: www.just-rose.com
Le 7ème Printemps des Liqueurs
Les liqueurs et crèmes de fruits françaises s’apprêtent à partager de nouvelles aventures à l’occasion du 7e Printemps des liqueurs sur le thème : les liqueurs vous invitent au voyage, le 21 mai 2016. Symboles du patrimoine et du mode de vie à la française, elles s’expatrient aux quatre coins du monde et s’associent aux traditions locales. De l’Amérique à l’Asie en passant par l’Europe, elles inspirent des créations originales.
Créé en 2005 par le Syndicat français des liqueurs, le Printemps des liqueurs rayonne en France et outre-mer et invite les gourmets, les passionnés de gastronomie et de mixologie, les amateurs comme les professionnels, à découvrir l’univers et les coulisses de près de 40 maisons de liqueurs. Cette journée portes ouvertes est placée sous le signe des voyages, des rencontres et des échanges sur les métiers d’excellence dans l’univers des liqueurs.
Découvrez les entreprises participantes et leurs programmes et réservez bien cette date dans votre agenda !
Plus d’infos sur www.spiritourisme.com
La Maison Duval-Leroy célèbre la fête des Mères
Cette année, la Maison Duval-Leroy célèbre la fête des Mères en présentant son duo pétillant : Femme de Champagne 2000 et Femme de Champagne Rosé de Saignée 2007. Ces deux magnifiques cuvées ont été imaginées par deux grandes femmes de la Maison : Carol Duval-Leroy, Présidente Directrice Générale et Sandrine Logette-Jardin, Chef de Cave.
Deux Femmes, deux Mamans à l’origine de ces deux cuvées emblématiques –Carol Duval-Leroy et Sandrine Logette-Jardin ont pensé à ce duo raffiné pour que toutes les Mamans puissent profiter du bonheur de trinquer en famille à l’occasion de cette journée particulière.
La renommée du Grand Cru Femme de Champagne, véritable signature de la Maison Duval-Leroy, n’est plus à démontrer. Sa robe jaune dorée dévoile des saveurs de brioche et de vanille accompagnées d’arômes boisés et de touches d’agrumes. Tandis que la Cuvée Femme de Champagne Rosé de Saignée 2007 séduit par sa douceur, sa fraîcheur et ses notes de fruits rouges sauvages. Ces deux cuvées sont magnifiées par leurs somptueux flacons aux courbes harmonieuses. Cet élégant duo de Femmes de Champagne Duval-Leroy est la délicate attention qui comblera toutes les Mamans. Les fines bulles de ces cuvées prestigieuses seront la plus jolie des déclarations pour fêter cette journée dédiée aux Mères, véritables femmes de caractère.
Informations Produits
Cuvée Femme de Champagne 2000 (75cl) : 110€
Cuvée Femme de Champagne Rosé de Saignée 2007 (75cl) : 150€
À découvrir chez les meilleurs cavistes, sur le site www.duval-leroy.com
ou directement à la propriété
Vitiloire 28 et 29 mai 2016
À seulement 50 minutes de Paris, VitiLoire est la plus grande manifestation gratuite et grand public autour des 79 appellations des vins du Val de Loire, 1er vignoble oenotouristique de France. Le temps d’un week-end, c’est également l’occasion de découvrir Tours, Cité Internationale de la Gastronomie, ses quais de Loire, sa guinguette et son patrimoine culturel et naturel.
VitiLoire, un événement outdoor gratuit
Créé en 2003 à l’initiative de la Ville de Tours, Vitiloire rassemble chaque année toujours plus de vignerons, d’appellations, d’artisans et de visiteurs : 35 000 participants sont attendus les 28 et 29 mai prochains, en plein coeur de Tours. Installé à deux pas de la gare TGV, VitiLoire propose une déambulation originale dédiée au patrimoine viticole et gastronomique de la Touraine.
Au programme : petits kiosques de producteurs de vins et d’artisans locaux, grandes tablées conviviales façon guinguette, ateliers eonologiques, ateliers de chefs tourangeaux, cuisine à ciel ouvert, bar des vins millésimés, village gourmand, randonnées pédestre et cycliste dans le vignoble, animations culturelles, expositions, services (grooms, livraisons, garderie d’enfants).
Fluxus Communication- Laëtitia Lacourt tel: 06 81 46 02 36/01 42 55 99 31
Plus d’infos sur www.vitiloire.tours.fr
21ème Balade Gourmande de Ladoix dimanche 3 juillet 2016
Pour la 21e édition de cette balade gourmande 100 % bourguignonne, les vignerons de Ladoix investissent la célèbre colline de Corton pour une journée de dégustations au sommet. Plus de 3000 personnes sont attendues pour une promenade placée sous le signe de la convivialité et de la gastronomie, avec au programme des découvertes et des accords mets & vins en compagnie des vignerons.
Une balade mythique
Pionnière, la balade gourmande de Ladoix est la toute première balade gourmande française à avoir vu le jour ! Au cœur de la Bourgogne, entre Beaune et Nuits-Saint-Georges, on déguste les plus beaux crus de la région et on découvre les vins de l’appellation Ladoix. Entre amis, en duo ou en famille, carnet de dégustation et verre à la main, on part pour 5 km de balade, ponctués de 5 étapes gourmandes autour d’accords mets & vins typiquement locaux. L’ambiance se veut conviviale et festive avec, à chaque halte, un orchestre qui assure l’animation. Au détour des vignes, le parcours offre un panorama magnifique sur la plaine lorsque le coteau monte. Un rendez-vous incontournable en Bourgogne !
Le + : Les grands vins de Bourgogne accessibles à tous Le temps d’une journée, on s’offre un véritable tour d’horizon de grands vins de bourgogne : Ladoix & Ladoix 1er cru, Corton grand cru, Bourgogne aligoté et Crémant. Une occasion rare de déguster les beaux flacons d’une des régions viticoles les plus prisées au monde !
Plus d’infos sur www.ladoix-vins.fr
Roger Clairet /3 mai 2016 pour laradiodugout.fr
