Appareil pour confectionner les glaces et les SORBETS. La cuve est équipée d’un malaxeur actionné par un moteur. Le froid est fourni par un produit réfrigérant contenu dans les parois de la cuve ou dans un disque (qui sont placés au préalable au congélateur une quinzaine d’heures). Un truc pour gagner du temps achetez deux cuves. Il y en aura toujours une de glacée en service.
Un conseil de la webradio du goût ne vous lancez pas dans l’achat d’une sorbetière qui « fabrique » elle même son froid. A moins de monter un commerce de glaces et sorbets, c’est vraiment hors de prix!
