Editeur : Bai
Parution: 19 janvier 2008
ISBN-10: 9085864321
ISBN-13: 978-9085864325
Prix: 5,99 EUR
Livre sélectionné par la Librairie Gourmande:
101 idées pour une cuisine traditionnelle belge…bonne pour le coeur et le cholestérol, de vraies recettes belges revisitées,(en collaboration avec un médecin nutritionniste), accompagnées de leur contenu nutritionnel chiffré et des préparations rapides (de 10 à 25 minutes).
Tomates aux crevettes grises, Terrine de volaille campagnarde, Tarte aux légumes, Velouté de chicons, Carbonades à la bière brune et aux épices, Moules aux tomates et piments, Boulettes aux pois chiches et sauce tomate, Filet de flétan à la bière blanche et crumble aux champignons, Bouchées à la reine, sur fond d’artichaut, Chou rouge aux pommes, Gratin de pommes de terre, Tarte aux prunes, Sorbet aux framboises…
De l’équilibre et une santé favorable au coeur et aux artères, et pour tout vous confier, les droits reviennent à la ligue cardiologique belge!
La Librairie Gourmande avec la Web Radio du Goût
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