Demandez bruschetta, pasta, risotto, pizza, tiramisù…C’est chez Marabout dans la collection des petits costauds. Pour 4,95€ l’Italie s’offre à vous. Ces deux cents petits plats venus d’Italie proposés par Marina Filippelli ont été publié pour la première fois en Grande-Bretagne en 2009 sous le titre 200 Italian favourites. Un livre à mettre entre toutes les mains et qui propose pour chaque recette une variante. Exemple, le porc farci aux herbes est également proposé farci à la chair à saucisse et aux abricots. Les figues avec le jambon de Parme peuvent être remplacées par du melon à la menthe. Le tout est illustré de très belles photos qui correspondent à chaque recette. Pour ce prix là: Avanti!
Thierry Bourgeon. Juillet 2010. laradiodugout.fr
200 bons petits plats Italiens
Auteur: Marina Filippelli
Editeur: Marabout
Prix: 4,95 €
Date de parution juin 2010
Collection: Cote Cuisine
ISBN: 2501062256
Nombre de pages 240
