Voilà deux nouvelles friandises de notre amie Christine Ferber qui nous propose pour ces petites confitures: « Fraise et autres fruits rouges » et « Agrumes et fruits exotiques ». Deux nouveaux livres de recettes de la « Fée des confitures » illustrés par le photographe Bernhard Winkelmann. Jetez-vous sans hésiter dans ces pages merveilleusement sucrées et vous vous en lêcherez les babines. Si vous choisissez les agrumes, confitures de mangues, ananas ou gelée de pamplemouse jaune n’auront plus de secrets pour vous. Si vous préferez les fruits rouges vous vous régalerez des mariages fraises et rhubarbe, framboises et myrtilles ou gelée de groseille et framboise au porto.
Deux ouvrages à consommer sans modération et qui viennent enrichir une collection déjà bien fournie.
Thierry Bourgeon. Mars 2011. laradiodugout.fr
Les petites confitures de Christine Ferber. Fruits rouges. Agrumes et fruits exotiques.
Auteur: Christine Ferber.
Editeur: Editions du Chêne
Pour chaque livre:
128 pages
80 illustrations
Prix: 11,90€
