Du balcon à l’assiette

DU 6 juin 2011

En ces temps de plein air qu’il est bon de produire ses fruits et légumes. Les éditions Ouest-France ont eu la bonne idée de penser à ceux qui n’ont pas de jardin.Voilà donc un ouvrage qui tombe à pic pour développer nos petits potagers urbains. Il est écrit par Kathryn Hawkins qui a commencé le jardinage en pots alors qu’elle vivait en appartement à Londres. La première partie du livre vous aide à effectuer les bons choix: outillage, achat des graines et plants, techniques et astuces. La deuxième partie vous propose une sélection de plantes à cultiver en pots: légumes, salades et aromates. Tout naturellement vous passerez du balcon à l’assiette avec des recettes à concocter avec vos récoltes.