A chaque fois les éditions Slatkine nous réservent un petit bijou. Ce livre est une œuvre d’art. Son élégance, la beauté de ses photos de recettes, sont un ravissement. Un joli cadeau pour les Fêtes.
Quarante recettes de chef avec version simplifiée pour toutes les bourses et tous les fourneaux.
Quarante plats mitonnés au gré des quatre dernières saisons par Dominique Gauthier. C’est le chef du Chat Botté, le restaurant étoilé de l’hôtel Beau Rivage à Genève. Son ouvrage est à miauler de plaisir!
Thierry Bourgeon. décembre 2015/laradiodugout.fr
Nouvelle Collection
Auteur: Dominique Gauthier
Photographies: LenaKa.net
Editeur: éditions Slatkine (Genève) (www.slatkine.com)
Prix: 34 CHF
ISBN: 978-2-8321-0691-4
