Cuisiner vegan au quotidien. C’est l’objectif de Rita Serano, une blogueuse et photographe d’origine néerlandaise. Cette vegan engagée depuis plus de 20 ans, qui vit entre la France et les Pays Bas, présente 60 recettes gouteuse avec 7 ingrédients maximum mais sans mauvaises graisses, ni sucre ajouté-. En avant donc pour la soupe de maïs, les lentilles aux champignons ou les gnocchis de patate douce!
Ce livre ne s’adresse pas qu’aux militants débutants mais aussi à tous ceux, de plus en plus nombreux, qui souhaitent rééquilibrer leur assiette en mangeant plus vert.
Thierry Bourgeon/novembre 2019/laradiodugout.fr
L’aventure Vegan
Auteure: Rita Serano
Éditeur: First éditions
Parution: septembre 2019
174 pages
Prix: 16,95 €
ISBN: 978-2-412-04626-5
