Voilà 110 cocktails comme autant d’invitations au voyage.
Dans la préface de ce livre, le chef étoilé Stéphane Gaborieau , rappelle ces mots de Gilbert Montagné qui lui a dit un jour après avoir déjeuner dans son restaurant: « Le succès d’un plat ne se mesure pas au nombre d’ingrédients qu’il contient, mais au plaisir de la découverte qu’il procure. » Il en est de même pour le cocktail. Réussi, il vous transporte instantanément.
L’auteur, Laurent Greco, est expert dans les domaines de la sommellerie et de la mixologie, reconnu mondialement. Dans son ouvrage vous retrouverez les grands classiques du cocktail mais aussi des créations inédites. Et si vous n’aimez pas l’alcool, ce livre vous propose la solution: chaque cocktail y est décliné en version sans alcool. À déguster sans aucune modération!
Thierry Bourgeon/ décembre 2023/laradiodugout.fr
110 cocktails d’exception
Auteur: Laurent Greco
Préface: Stéphane Gaborieau
Photographies: Loran Dhérines
Éditeur: Le Cherche Midi
176 page
Prix 24,90€
Parution: novembre 2023
ISBN:9782-7491-7706-9
