Flora Mikula, d’origine provençale, découvre dès l’âge de 10 ans en cuisinant avec sa grand-mère, ce goût qu’elle gardera pour une cuisine féminine et colorée. Après des expériences culinaires à Londres, aux Caraïbes et à New York, apprenant ses gammes avec de grands chefs français étoilés (Lorain, Vigato, Passard), elle ouvre enfin son premier restaurant Avenue de Ségur à Paris en 1996, Les Olivades, avant d’ouvrir celui qui portera tout simplement son nom : Flora. Vous pourrez retrouver ses recettes ensoleillées dans son livre Ma Provence dans votre assiette, aux éditions Aubanel.
Son restaurant
Flora
36 avenue Georges V
75008 Paris
Tel. 01 40 70 10 49
