COLLART Yanou (International Public Relations)

Yanou Collart à Mougins/TB.laradiodugout.fr

Une étoile consacrée à Mougins.
Cette année pour le 10ème anniversaire des Etoiles de Mougins elle s’est vu remettre le 1er Trophée d’Exception « pour l’ensemble de son action en faveur des Chefs français et européens pour la Gastronomie et l’Art de Vivre« .
Comparée par la presse américaine à une des dernières grandes courtisanes francaises -bien que belge ! – utilisant la cuisine et l’amitié plutot que le sexe, Yanou Collart a, dès 1965, fait connaitre les cuisiniers francais et européeens aux grandes stars américaines passionnées de Gastronomie telles que Barbra Streisand, Brooke Shields, Goldie Hawn, Rock Hudson, Danny Kaye, Kirk et Michael Douglas, Jerry Lewis, Robert Mitchum, Jack Nicholson, John Travolta, Peter Falk, Tom Cruise, John Frankenheimer, Steven Spielberg et Sydney Pollack

Elle a emmenés ses amis cuisiniers dans les principales villes des Etats Unis mais aussi en Inde et fait découvrir leurs restaurants à ses amis célèbres créant une presse « people » qui les a fait connaître au grand public.

Dejà en 1975, le mythique acteur, chanteur, danseur Danny Kaye , lui même cuisinier émérite, recevait chez lui, à Beverly Hills, Paul Bocuse, Jean Troisgros et Roger Vergé !

Et c’est au Moulin de Mougins que l AMFAR, la puissante organisation de lutte contre le sida créée par Elizabeth Taylor a organisé son Gala annuel pendant plus de 20 ans.

Entouré des chefs venus du monde entier, Richard Galy, le Maire de Mougins, a donc remis à cette grande dame de la communication le PREMIER TROPHEE d EXCEPTION des Etoiles de Mougins.

Chefs d’hier et d’aujourd’hui. Les souvenirs de Yanou Collart au micro de Thierry Bourgeon

D’autres souvenirs en perspective avec le livre que Yanou doit publier en mai 2016…

Thierry Bourgeon/ Les Etoiles de Mougins/Septembre 2015/ laradiodugout.fr

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