Voici le site de référence des Arômes et Essences pour les professionnels des métiers de bouche.
Les arômes alimentaires, comme les parfums, sont issus du produit de la distillation, de l’extraction, de la macération, et d’autres procédés qui sont utilisés depuis des centaines d’années. Etudiés spécialement pour la restauration, ces arômes alimentaires sont faits pour compléter vos recettes et faciliter votre travail de chef.> voir le site
