©Thierry Bourgeon/laradiodugout.fr
Ce légume, je l’ai découvert au cours d’une visite dans l’Ile de la Réunion. Le Pipangaille est préparé en sauté. On enlève l’écorce et on mange l’intérieur Il est utilisé aussi dans la cuisine chinoise. C’est un légume de l’Océan Indien que l’on trouve également à l’Ile Maurice.
Description de Béatrice Despinoy sur le Marché de Tampon à La Réunion. Reportage de Thierry Bourgeon.
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salut j’aimerais savoir où on peut avoir des graine de pipangailles svp
salut j’aimerais savoir où on peut avoir des graine de pipangayes svp