L’origine exacte du raisin pourrait être l’Asie Mineure, la région de la mer Caspienne ou l’Arménie, mais aucune certitude ne le confirme. Le raisin est un des fruits les plus anciens et les plus répandus à travers le monde.
On reconnait au raisin des propriétés médicinales : diurétique grâce à sa richesse particulière en potassium et à sa grande pauvreté en sodium, laxatif grâce à la combinaison du fructose, son principal glucide et des fibres, énergétique, tonique.
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