©Connétable / M. Langrand & C. Sommelet
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients :
– Feuilles de laitue (2 par wrap)
– 1 boîte de Fines et Fondantes aux Zestes de Citron Connétable
– 1 mangue
– 1 avocat
– 1 poivron rouge
– 1 bouquet de ciboulette
– 1 jus de citron
Préparation :
– Éplucher la mange et l’avocat
– Laver et épépiner le poivron rouge, puis découper fruits et légumes en julienne (bâtonnets d’environ 4 mm de largeur).
– Les arroser de jus de citron.
– Hacher finement la ciboulette et la répartir dans la julienne.
– Pour chaque wrap, superposer deux feuilles de laitue l’une sur l’autre, placer la julienne et deux à trois Fines et Fondantes aux Zestes de citron Connétable au centre. Saler, poivrer à convenance. Rouler et fermer le wrap à l’aide d’un brin de ciboulette noué.
