par Yann Kervadec
—recette pour 6 personnes
difficulté : moyen
coût : tous les jours
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Ingrédients
Mélanger le mascarpone avec le café et le rhum.
Battre les oeufs et le sucre. Rajouter cette préparation au mélange précédent.
Dans des ramequins déposer une couche de cet appareil, puis une couche de boudoirs et terminer avec une nouvelle couche d’appareil.
Déposer au réfrigérateur pour 2 heures.
