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—recette pour 6 personnes
temps de cuisson : 25 mn
difficulté : débutant
coût : mini
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Ingrédients
Préparer une pâte sablée. La faire cuire à blanc 15 minutes.
Dans une casserole au bain-marie, casser le chocolat en petits morceaux. Le faire fondre.
Mélanger les oeufs avec le sucre semoule. Lorsque le mélange est bien lisse, ajouter la crème fraîche.
Rajouter le mélange obtenu au chocolat. Mélanger soigneusement à l’aide d’une spatule.
La pâte étant cuite, retirer les haricots et le papier sulfurisé, verser le mélange sur la pâte et remettre au four 10 minutes.
Cette tarte se sert tiède, éventuellement avec une saucière de crème Chantilly.
