Punch de Clara

par Clara, Chef du restaurant
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difficulté : débutant

coût : mini

Ingrédients

1 ananas

1 sachet de pruneaux

3 cuillères à soupe de sucre roux

1 pincée(s) de cannelle en poudre

1 petit morceau de vanille

3 l de rhum (enfin un peu moins, il faut remplir le bocal)

Dans un bocal (3 litres) couper un ananas en dés y ajouter 1 sachet de pruneaux, 3 cuillères à soupes de sucre roux, 1 pincée de cannelle en poudre, 1 petit morceau de vanille. Remplir le bocal de rhum agricole.

Laisser macérer pendant une semaine.

Ce punch peut-être préparé à toute période de l’année