par François Ené
—recette pour 4 personnes
difficulté : débutant
coût : mini
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Ingrédients
Peler et vider les potimarrons, cuire à couvert (eau ou bouillon) avec l’oignon, l’ail et le laurier,ajouter du sel.
En fin de cuisson, ajouter les fleurs de soucis, cuire 2 minutes
Passer ou mixer et ajouter le cumin en poudre
Servir avec quelques pétales de soucis
