par Jacqueline et Christophe MENOZZI (Maître sommelier)
—recette pour 4 personnes
temps de préparation : 10 mn
temps de cuisson : 60 mn
difficulté : débutant
coût : mini
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Ingrédients
– Porter à ébullition puis flamber
OU
– Laisser chauffer à 80° environ 1H… les arômes n’en seront que plus concentrés!
