Bergerac

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©Thierry Bourgeon/laradiodugout.fr

Diner d’octobre au Clos Marot

Un jeudi soir sur ma terre. Le feu dans la cheminée. Sur la table une bouteille de Château Moulin Caresse, un Montravel Grande Cuvée de chez nous, et dans l’assiette j’ai imagine d’entrée, un écrin pour le Rocamadour…

sébastien et franck vignette

Prix Ragueneau 2016 à Bergerac

    Lundi 1er février, le prix culinaire Ragueneau récompensera l’équipe (un chef et un sommelier) qui réalisera l’alliance mets –vins la plus réussie de ces produits nobles : La truffe de Sainte Alvère...

Moments de bonheur « Pur » en Bergeracois

Moments de bonheur « Pur » en Bergeracois

Moments de bonheur « Pur » en Bergeracois « Le Pur« , restaurant parisien de l’Hôtel Hyatt Parc-Vendôme, 5 rue de la Paix, a régalé gourmands et gourmets le temps d’une belle dégustation assortie d’un accord réussi mets...

A Bergerac 1000 séniors à table

A Bergerac 1000 séniors à table

Au pays du bien manger voilà une tablée qui aura de la gueule et pour la bonne cause. Le 5 Novembre dès 10 h 30 à Bergerac comme chaque année, près de 1 000...

Les lauréats du Prix Ragueneau 2014

Les lauréats du Prix Ragueneau 2014

Ils ont vingt ans d’écart. Ils viennent tous les deux du Lycée Hôtelier de Chamalières mais Sébastien Pajot est devenu cuisinier et Franck Beranger sommelier. Ils travaillent tous les deux au restaurant La Baraque...