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Vous avez dit apéronomie?

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L’apéronomie Leffe c’est créer des recettes faciles à reproduire à partir de produits bruts de qualité en y associant les différentes variétés de la gamme Leffe. En 2015, la marque lance le Grand Prix...

Les nouvelles du vin de Roger Clairet

Les nouvelles du vin de Roger Clairet

I.G.Champa​gne reconnue par la Mongolie Lors d’une cérémonie qui s’est tenue à Oulan-Bator, Yves Delaunay, ambassadeur de France en Mongolie, a salué « les relations de coopération intenses et fructueuses entre la Mongolie et la...

La bière s’invite à table

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Christian Etchebest fait partie des fondateurs de ce qu’on appelle aujourd’hui bistronomie. Dans la préface de ce livre,  il écrit « la bistronomie rejoint tout à fait l’esprit bière. C’est un mélange d’exigence et de...

BIÈRE

Le site officiel de Kronenbourg le premier brasseur en France. Réservé aux plus de dix-huit ans ! Mais sans reserve sur la bière, son histoire, sa fabrication etc… photo © Catherine Grain> voir le site