Les bûches 2022 de Guy Martin
Le CHEF Guy Martin dévoile ses Bûches de Noël en deux créations, pour ses deux illustres maisons Le Grand Véfour et Le Pasco Le Grand Véfour, un joyau de l’art décoratif du 18ème siècle,...
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La radio du Goût a aimé: Les Bûches de Noël d’émotion de la maison HUGO & VICTOR
Le Chef Hugues Pouget, artisan pâtissier-chocolatier, a réalisé un travail d’exception sur le goût et les saveurs pour les fêtes de fin d’année. Millésime 2020. Champion de France des Desserts en 2003, il a,...
BÛCHES
Vous voulez en mettre plein les yeux et les papilles de vos invités pour les Fêtes? Ce livre consacré à l’art de la bûche de Noël est pour vous… Un vrai cadeau des maîtres...
Bûche ô ma Bûche…
Aujourd’hui les bûches ne sont plus roulées mais réalisées dans des moules pour la plupart. Et l’imagination a pris le pouvoir puisqu’elle relève d’un exercice de style imposé en fin d’année aux grands pâtissiers qui cherchent à se distinguer.
Noël en fête au Café Pouchkine
© café pouchkine 3 magnifiques et délectables bûches de Noël sont proposées cette année 2018 pour égayer un repas de Noël en fête. Raffinées, esthétiques, et gourmandes. Ces trois créations laissent pantois et admiratif...
