cahors

Tagged: cahors

A Table! ©LouisNespoulous_ (3)

LOT OF SAVEURS 2018

Un truc de ouf à Cahors! Avant même le coup d’envoi de la demie finale entre la France et l’Uruguay, j’embarquais sur un « paquebot » accosté du côté du Pont Valentré. J’assistais au match depuis ma chambre avec vue sur le Lot. Victoire des bleus. Ce festival débutait sous les meilleurs auspices. À vous de découvrir lot of surprises gourmandes

la grande tablée 2016

Lot of saveurs sacre la cuisine à la noix

« C’est plus important événement culinaire du Lot » dixit La Dépêche. Il remet le couvert du 6 au 8 juillet à Cahors puis du 12 juillet au 23 août dans les villages du Grand Cahors....

la grande tablée 2016 home

Le Lot of Régal

Chaque premier week-end de juillet le festival Lot of Saveurs invite au bien manger. Un voyage à la découverte de Cahors, de son vin et des producteurs du Quercy.

Manuel de la Truffe

Manuel de la Truffe

Pour les connaisseurs la bible de la truffe est incontestablement l’ouvrage cosigné par Jean-Marc Olivier, Jean-Charles Savignac et Pierre Sourza, édité Chez Fanlac (voir article sur Truffe et Trufficulture). Mais si la Radio du...

La Truffe sur le Soufflé.

La Truffe sur le Soufflé.

Le Prix littéraire de la gastronomie Antonin Carême 2011 a été décerné à « La truffe sur le soufflé » du chef Alexis Pélissou installé dans le Quercy, et son ami Jean-Pierre Alaux richement illustré par...