C’est en 1930 que Marcel Plantin fonde au cœur de la Provence la Maison PLANTIN. Depuis ses débuts, cette entreprise familiale s’est imposée comme le grand fournisseur de truffes des grandes tables de France....
Avec cette recette, Léo Daull, un jeune Alsacien de 19 ans, en apprentissage au restaurant « Le Chambard » du Chef Olivier Nasti à Kaysersberg, a reçu le 1er Prix du Challenge Foie Gras...
Jeu de mots, jeu de photos. Une cueillette exceptionnelle. Cet été en Périgord ce fut une partie de plaisir, une sacrée partie des cèpes! Jugez plutôt: JEU DES CÈPES ET CÈPES ET MAT JEU...
Les premiers cèpes de la saison sont arrivés. « Ils s’y trouvent », comme on dit en Périgord. Les grosses pluies d’août , sur un sol chauffé à blanc en juillet, ont été les bienvenues. Ce...
A Saint-Bonnet-le-Froid en Haute-Loire, depuis une vingtaine d’années, le village organise un événement autour des champignons et de la gastronomie qui attire entre 20 000 et 30 000 visiteurs. Rendez-vous cette année 2014, les...
Le menu hommage de la Tour d’Argent à Notre-Dame
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