C’est en 1936 que la famille Lazzaretti, tout juste immigrée d’Italie, décide d’apporter en Avignon, sa nouvelle région d’adoption, tout le savoir-faire culinaire de son pays d’origine. La marque de pâtes Lazzaretti est née....
Commerce des céréales : la France gagne des parts de marché dans l’UE grâce à l’excellente qualité de la récolte de blé 2017 ! Dans un communiqué le conseil céréalier de FranceAgriMer a révisé...
En 1985, des techniciens du Parc Naturel Régional du Luberon, retrouvent des semences de « blé meunier d’Apt » chez un agriculteur retraité de Buoux (84). Les grains sont confiés à des agriculteurs, dont...
C’est une histoire qui remonte à plus de 8000 ans.Céréale vient du mot Cérès, la déesse des moissons. C’est un produit qui est même lié au développement de certaines civilisations. Chaque ccontinent a, ou...
Le menu hommage de la Tour d’Argent à Notre-Dame
5 Déc, 2024
20 Août, 2024
La Radio du Goût a aimé: Pourdebon.com
20 Juin, 2024
Fenouil en trois façons. Cedric Burtin **
6 Déc, 2024
