charal

23 Fév, 2019

Le contenu de notre ASSIETTE est-il genré ?

C’est le thème d’une conférence organisée par CHARAL marque leader de la viande en France. Les conclusions de cette conférence sont loin d’être tranchées et suscite in fine plus d’interrogations que de réponses fermes....

Plats / RECETTES

15 Nov, 2018

tartare de boeuf ananas et chips de patate douce

À l’occasion la Route du Rhum 2018, Charal, qui sponsorise le skipper Jérémie Beyou, propose cette recette pour découvrir les saveurs guadeloupéennes: Temps de cuisson : 1 minute • Temps de préparation : 15...

Plats / RECETTES

15 Nov, 2018

mini-brochette de boeuf transatlantique à la banane plantain

À l’occasion la Route du Rhum 2018, Charal, qui sponsorise le skipper Jérémie Beyou, propose cette recette pour découvrir les saveurs guadeloupéennes: Temps de cuisson : 1 minute • Temps de préparation : 15...