Joli produit d’un mariage princier du coutelier et du cuisinier. De renommée internationale, la marque Jean Dubost Laguiole est reconnue pour la fabrication d’une large gamme d’articles design Laguiole 100% Made in Thiers France...
Il a toujours eu le plaisir du toucher, du contact avec la matière et Hugo Desnoyer ajoute même: « si je n’avais pas été boucher, j’aurais été menuisier pour les mêmes raisons« . Son pote Christian...
Christian Etchebest fait partie des fondateurs de ce qu’on appelle aujourd’hui bistronomie. Dans la préface de ce livre, il écrit « la bistronomie rejoint tout à fait l’esprit bière. C’est un mélange d’exigence et de...
Le menu hommage de la Tour d’Argent à Notre-Dame
5 Déc, 2024
20 Août, 2024
La Radio du Goût a aimé: Pourdebon.com
20 Juin, 2024
Fenouil en trois façons. Cedric Burtin **
6 Déc, 2024
