Les Danois, et leur chef Brian Mark Hansen, continuent leur belle lancée puisqu’ils avaient remporté, en mars 2022, le Bocuse d’or Europe. Après deux jours de compétition qui opposait 24 nations, dimanche et lundi,...
Consécration pour la gastronomie du Grand Nord sur le Sirha à Lyon. Au terme de 5h35 d’épreuves intenses, le Danemark , devant la Suède et la Norvège, remporte pour la deuxième fois, le Bocuse d’Or , le titre tant convoité pour un chef et la table de tout un pays.
Le sacre du Grand Nord sur le Sirha à Lyon, au terme de 5h35 d’épreuves intenses. Le Danemark , devant la Suède et la Norvège, remporte le Bocuse d’Or pour la deuxième fois, le titre...
Les 20 étoiles Michelin de la Guide Nordique 2016, publiée aujourd’hui, consacrent la primauté de Copenhague dans la haute cuisine. La ville peut maintenant vanter son premier restaurant trois étoilés, seul restaurant trois étoilés au monde à être 100% biologique.
20 Août, 2024
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La baguette française complètement timbrée.
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CABILLAUD, POMME DE TERRE, OSEILLE
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