CONFITURE D’OLIVE
Cette confiture d’olive au gingembre est une découverte récente. C’est une invention de l’Huilerie Richard dans la Drôme. Son créateur Patrick Richard a mis au point cette confiture en 2007 pour agrémenter les viandes...
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Subtil’Alliance
Ce dessert a été confectionné par Isabelle Dubuisson, assistée d’une éducatrice et d’une cuisinière Sodexo. Cette équipe a remporté le concours « Un pour tous, tous pour un« . Un événement en faveur de l’intégration et...
Champagne ardent
Recette CEDUS d’une boisson pour les amoureux à consommer avec modération mais tendresse. Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Repos : 2 heures (le temps de refroidir) Pour 8 à 12 personnes...
GINGEMBRE
La Grèce antique, qui le recevait d’Orient par l’intermédiaire des Perses, l’utilisait déjà comme remède plutôt qu’en cuisine. Au Ier siècle de notre ère, Dioscoride et Pline le mentionnent sous le nom grec de...
