Il nous vient du restaurant Lasserre à Paris. C’est Yannis Sgard qui vient de remporter à Mougins le Concours International du jeune Chef « Les Espoirs de Mougins« . Le jury était présidé par l’invité d’honneur...
Le jury du concours International du Jeune chef « Les Espoirs de Mougins » composé d’anciens disciples de Roger Vergé et présidé par Denis Vergé – Daniel Desavie, Christian Morisset, Jacques Chibois, Philippe Jourdin,...
20 Août, 2024
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20 Juin, 2024
La baguette française complètement timbrée.
29 Mar, 2024
CABILLAUD, POMME DE TERRE, OSEILLE
4 Nov, 2024
