Soupe de maïs et carottes, gaufrettes de Parmigiano Reggiano aux graines
Vous reprendrez bien une louche! Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de carottes 120 g de semoule de maïs 800 ml de bouillon de légumes 200 g de Parmigiano Reggiano râpé 1...
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Chapon Pleine Saveur en cocotte, lutté au foin et épi de maïs en papillote au beurre frais, sauce au lait à la sauge
Pour les fêtes, Maître CoQ innove en proposant un chapon certifié, d’une qualité très proche des volailles Label Rouge, mais à un budget raisonnable. Pour fêter ça, le chef Thierry Drapeau, 2 étoiles au...
