La Coupe d’Afrique de la pâtisserie revient au Maroc
La 4ème édition de la Coupe d’Afrique de la Pâtisserie s’est déroulée à Marrakech qui a vu la participation de 8 équipes de 3 chefs pâtissiers issus du Maroc de l’Algérie de la Tunisie...
Tagged: maroc
3 ème Rencontres gastronomiques d’Agadir
Ces rencontres, créées à l’initiative de Jean Colin (grand ami de Régis Marcon), invitent a redécouvrir les richesses culinaires de la région au travers de savoureuses recettes élaborées par une quarantaine de chefs cuisiniers et pâtissiers des deux pays.
HAL Fatéma (Le Mansouria – Paris)
Quel parcours fabuleux que celui de Fatéma Hal, ambassadrice de la gastronomie marocaine, qui a reçu lundi 13 mars 2017 le prix François Rabelais pour l’ensemble de son œuvre. Cette distinction lui a été...
Maroc. Carnets de voyage gourmands
Ils ne sont ni écrivains, ni chefs et n’ont jusqu’ici publié aucun livre. Alors pourquoi avoir eu envie de réaliser ces Carnets de voyage gourmands? La véritable réponse des Palmer est pourquoi pas! Les...
L’Espagne et le Maroc invités au Bocuse d’Or 2015
La grande finale du Bocuse d’Or verra s’affronter, les 28 et 29 janvier 2015, 24 chefs cuisiniers d’exception, qualifiés au terme de 60 sélections nationales et de 3 sélections continentales : en Amérique Latine...
Fabrice Vulin vainqueur de MarrakChef 2013
Le chef doublement étoilé Fabrice Vulin s’est vu remettre à Marrakech le trophée MarrakChef 2013. L’édition du 1er Trophée Maroc Gourmand créé par Ludovic Antoine, photographe et auteur de livres de gastronomie, s’est refermée...
