Soupe de maïs et carottes, gaufrettes de Parmigiano Reggiano aux graines
Vous reprendrez bien une louche! Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de carottes 120 g de semoule de maïs 800 ml de bouillon de légumes 200 g de Parmigiano Reggiano râpé 1...
Tagged: Parmigiano Reggiano
Pinsa au Parmigiano Reggiano, radicchio et aux champignons
Avec l’arrivée des journées hivernales, pourquoi pas des recettes gourmandes et délicieuses sublimées par le Parmigiano Reggiano, qu’il soit intégré dans une soupe, en fondue ou encore présenté en côpeaux sur cette succulente pinsa !...
Production record du Parmesan
Un chiffre d’affaires qui s’envole et une production qui atteint des records historiques: Parmigiano Reggiano, parmesan de haute qualité et d’origine contrôlée, a le vent en poupe avec 3,6 millions de meules, ou 147...
