Le Millefeuille de Foie Gras au pain d’épices, poires caramélisées et confit d’oignons de Trebon au Madiran
Voilà une belle création de Romain Campagnari, Lauréat du Challenge Foie Gras des Jeunes créateurs Culinaires. Ingrédients pour 4 personnes : 320 g de Foie Gras Entier prêt à consommer 2 poires Williams 4...
