Nouvelle opération coup de poing/ casse noix des nuciculteurs, cette fois-ci à Paris, pour alerter sur la situation difficile de leur filière en pleine tourmente. A l’appel de la Coordination rurale, les producteurs de...
Il a fait « un tabac » le Piment d’Espelette. La filière aura produit 180 tonnes en 2017 alors que la moyenne se situe entre 120 et 130 tonnes. Au Pays Basque, et notamment chez Ramuntxo Pochelu, on se réjouit de cette jolie récolte qui fait suite à 4 ans de »vaches maigres«
Pour la première fois depuis 10 ans, le Périgord a repris la tête des départements producteurs de la truffe noire (Tuber mélanosporum). C’est au micro de la Radio du Goût que Jean-Charles Savignac, en a...
Commerce des céréales : la France gagne des parts de marché dans l’UE grâce à l’excellente qualité de la récolte de blé 2017 ! Dans un communiqué le conseil céréalier de FranceAgriMer a révisé...
En France comme en Europe, la saison de la truffe s’achève sur un bilan bien décevant. 30 tonnes à tout casser pour la France alors que les très bonnes années on peut en produire...
20 Août, 2024
La Radio du Goût a aimé: Pourdebon.com
20 Juin, 2024
La baguette française complètement timbrée.
29 Mar, 2024
CABILLAUD, POMME DE TERRE, OSEILLE
4 Nov, 2024
