On est en Savoie, l’un des plus beaux vignobles de France. Le plus haut en altitude de l’Hexagone. Depuis sept printemps, une balade dans les vignes savoyardes est organisée par le Comité Interprofessionnel des...
La Savoie est un pays de fromages et quels fromages ! Ils méritent l’appellation IGP (Indication Géographique Protégée) qu’ils arborent pour certains d’entre eux depuis vingt ans, d’autres sont sur le point d’obtenir le prestigieux label jaune et bleu.
Invitez-la pour vos repas d’hiver. La Raclette de Savoie se démarque des autres raclettes, tant au niveau du goût que de sa texture douce, onctueuse et généreuse. Elle offre en bouche des notes de...
Opinel célèbre ses 125 ans. Il y a 125 ans en effet, Joseph Opinel inventait un le couteau pliant en Savoie. L’Entreprise appartient toujours à la même famille et a plus que doublé ses...
![meilleur-rene-et-maxime-la-bouitte[1]](https://www.laradiodugout.fr/wp-content/uploads/2015/02/meilleur-rene-et-maxime-la-bouitte1-320x320.jpg)
Avec eux la cuisine atteint vraiment les sommets! Au piano de la Bouitte (petite maison en patois savoyard), le tandem père et fils, René et Maxime, a su au fil du temps, avec les...
Malgré un temps qui n’était pas au beau fixe, une Coupe du Monde dans laquelle la France reprenait quelques couleurs et battrait le Nigeria le lendemain 2-0 se qualifiant ainsi pour les quarts de...
Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients : 200g de Reblochon ferme coupé en dés 300g de pâte à pizza fraîche ou surgelée 300g de sauce...
Dans la vallée de Thônes, en Haute-Savoie, le fermier qui exploitait un alpage devait rétribuer son propriétaire. Afin de payer moins de location, le fermier lors des contrôles pratiquait une traite incomplète. Il la...
Le menu hommage de la Tour d’Argent à Notre-Dame
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Fenouil en trois façons. Cedric Burtin **
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