PORTRAITS

4 Juin, 2014

GOMEZ Guillaume (chef des cuisines du Palais de l’Elysée)

Elu Toque de l’année 2014, Guillaume Gomez est Chef des cuisines de la Présidence de la République. Sa carrière culinaire démarre en 1993 lorsqu’il commence un BEP de cuisine et d’hôtellerieen alternance à l’école...